Generell ganz einfach...
Je kühler das Wasser und unsauberer der Untergrund, desto robuster der Anzug. Du willst ja auch ein wenig Schutz haben wenn du mal irgendwo ran eumelst.
Dann musst du gucken welche Ausstattung du haben willst. Ober-, Unterteil oder Komplettanzug. Fürs Schnorcheln würde ich mir Oberteil und Badeshort holen.
Fürs Surfen habe ich Oberteil und einen Komplettanzug.
Denk dran wer billig kauft, kauft 2mal. Ich habe meine Ausrüstung fürs surfen von Oneil. Das ist zwar etwas teurer aber dafür habe ich die Sachen auch schon 4 Jahre und die sind immernoch top.
Sehr gute Qualität findest du auch bei X-Terra. Füd dein Gewässer würde ich auch 5mm bevorzugen.
http://www.oneilleshop.de/
http://www.xterrawetsuits.com/
Die beiden kann ich nur empfehlen!
Gruß BennY